Vinagreta Agridulce

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Sent by: Alvaro Rodriguez

• 1/2 tasa de Vinagre de vino, preferiblemente importada...
• 1/3 tasa de aceite de oliva extra virgen.
• 3 Cucharadas de mermelada de durazno.
• Sal y Pimienta al gusto.

Mezclar los ingredientes y listo.

Ideal con ensaladas con radicchio o otras hojas amargas, en cuyo caso se le pueden agregar unos pedacitos de durazno fresco.

Salud y buen provecho

Alvaro