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1 kilo de
papas |
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1 kilo de
zanahoria |
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1 lata
(450 gramos) de guisantes cocidos |
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100
gramos de encurtidos en vinagre |
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2 tazas
de mayonesa |
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2
cucharadas de salsa de soya |
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1
cucharada de mostaza |
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Sal |
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MODO DE PREPARACIÓN
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Monde las
papas, córtelas en pequeños cubitos y cocínelos con agua y
sal, dejándolas algo duritas. Hago lo mismo con la zanahoria y
recuerde que al quitarlas del fuego debe escurrirlas y
enfriarlas bajo el chorro para que no se sigan cocinando.
Pique los encurtidos. Escurra los guisantes. En un bowl ponga
la mayonesa, la salsa de soya y la mostaza, mezcle bien y
agregue los vegetales, mezcle con cuidado y adorne a su
gusto.
A esta ensalada se le pueden mezclar varios
elementos, gallina picadita, pollo, atún, camarones, langosta,
etc. |
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Desde Mi Cocina |
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Lunes a Viernes, a
las 8:30 AM |
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EL PODER CURATIVO
DE LOS VEGETALES |
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LAS
ALMENDRAS |
| Su nombre
científico: |
AMYGDALUS
COMMUNIS |
| Su
Genero: |
LAS
ROSÁCEAS |
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Dos cucharaditas de aceite de almendras ingeridas todos
los días con un poco de agua, tendrán en su cuerpo efectos
disolventes y emolientes, evitará así tos, ronquera,
resfriados, cálculos biliares, estreñimiento, dificultad de
secreción de orina, etc. |
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REFLEXIONES |
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"Los perezosos y los zánganos se parecen: los primeros
comen del trabajo de los demás, los segundos comen la miel de
las abejas." |
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CURIOSIDADES |
| El termino "VOLOVAN" adaptado al castellano,
originalmente se escribe así "VOUL - AU - VENT" y quiere decir
"VUELA AL VIENTO", pues se trata de un disco de pasta de
hojaldre que, después de cocido es tan liviano que podría
volar en el viento. | |
