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4 Tajadas de Pan Gallego (o pan viejo) |
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1
Cucharada de Mantequilla |
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Cebolla |
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2 Tomates |
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200 gr. de Queso Mozarela |
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Aceite, Sal y Albahaca |
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MODO DE PREPARACIÓN
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Ponga a
tostar el pan con la mantequilla. Pele los tomates y piquelos
en trocitos. Ponga una sartén al fuego con el aceite y la
cebolla picada, cuando se marchite agregue los tomates, cuando
estén cocidos "a medias" agregue la sal, la albahaca picada y
apague. Coloque sobre cada tajada un poco de salsa, un poco de
mozarela y más salsa, lleve al horno muy caliente hasta que la
mozarela se derrita. |
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Desde Mi Cocina |
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Lunes a Viernes, a
las 10:30 AM |
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EL PODER CURATIVO
DE LOS VEGETALES |
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LA
ALBAHACA |
| Su nombre
científico: |
Ocimum-
Bacilicum |
| Su Género: |
Labiadas |
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La Albahaca, en su estado natural es muy diuretica, por
eso es recomendable comerla a menudo con ensaladas, pizzas,
salsas, sopas, etc. |
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REFLEXIONES |
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No todo lo que se enfrenta se puede cambiar…Pero nada
cambiara si no se enfrenta¡ |
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CURIOSIDADES
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| En algunos pueblos al sur de Italia comen la granada,
no porque les gusta mucho, sino porque ese fruto fue el que
comio Cristo en sus cuarenta dias en el desierto. |
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