Amase todos los ingredientes hasta conseguir una masa algo dura, luego póngala a descansar bien abrigada por una hora.

Después de ese tiempo, divídala en cuatro partes y extienda una a la vez con el rodillo, dejándola del espesor de los tallarines. Corte de ese disco tiras de dos centímetros de ancho. Luego doble cada tira sobre si misma en forma longitudinal, ahora apriete la tira, pegando los dos bordes, pero solo cada dos centímetros, así habrá formado, cada dos centímetros un pozito. Ahora comience a enrollar sobre si misma los pozitos, hasta unirlas todas, habrá confeccionado la primera.

Cuando las haya confeccionado todas, colóquelas sobre una placa de horno y hornéelas a 150 grados hasta que comiencen a tomar un bello color dorado.