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1 Kilo de
Papas |
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½ Kilo de
Cebollas |
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Sal y
Pimienta |
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½ Vaso de
Aceite |
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½ Vaso de
Leche |
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300 gr.
de Queso Blanco Tierno |
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50 gr. de
Queso Pecorino Rallado |
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MODO DE PREPARACIÓN
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Monde y
corte las papas en gajos regulares. Monde y corte las cebollas
en juliana gruesa. Ponga el aceite en una sartén y llévela al
fuego con la cebolla, cuando esta comience a tomar color eche
las papas, sazone con sal y pimienta, agregue la leche, tape,
baje el fuego al mínimo y deje cocinar por diez minutos.
Retire del fuego coloque en una bandeja, cubra con los quesos
y lleve al horno hasta que se gratine.
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Desde Mi Cocina |
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Lunes a Viernes, a
las 8:30 AM |
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EL PODER CURATIVO
DE LOS VEGETALES |
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LAS HABAS
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| Su nombre
científico: |
FAVA-VULGARIS |
| Su Género: |
LAS LEGUMINOSAS |
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| Para aliviar el ardor de cualquier quemadura, machaque
un puñado de habas tiernas y colóquelas sobre la parte
afectada. |
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REFLEXIONES |
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"Orar no es recitar. Orar es entrar en coloquio con
nuestro Padre Celestial olvidando todo lo
mundano." | |
