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250
gramos de pasta corta. |
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2 huevos duros. |
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2 tomates
pintones. |
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1
cucharada de salsa de soya. |
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2 manzanas. |
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100 gramos de jamón cocido. |
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250 gramos de crema de leche. |
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Pimienta. |
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Sal. |
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MODO DE PREPARACIÓN |
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Cocine la
pasta con agua hirviendo y sal, escúrrala bien al dente
enfriándola bajo el choro de agua fría. Monde las manzanas y
córtelas en pequeños cubitos. Los tomates córtelos en medias
ruedas, el jamón en tiritas cortas y delgadas. Reúna todos los
ingrediente en un bowl de vidrio. Mezcle la crema de leche con
la soya y la pimienta y vierta sobre la ensalada sirva BIEN
FRÍA. |
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Desde Mi Cocina |
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Lunes a Viernes, a las 9:30
AM |
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EL PODER CURATIVO DE LOS
VEGETALES |
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LA ACHICORIA |
| Su nombre
científico: |
Chicorion
Intibus |
| Su Género: |
Las Compuestas |
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Machaque la raíz de la achicoria (50 gr.) póngala en un
litro de agua con 200 gr. de azúcar, hiérvala durante 20
minutos, enfríela y tome 3 copitas al día para combatir el
reumatismo. |
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REFLEXIONES |
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La filosofía de la buena salud del aparato digestivo se
basa en
"SUSTENTARSE Y ABSTENERSE" |
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CURIOSIDADES |
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Hay queso cuya fermentación se provoca a base de hongos
provenientes de la miga de pan.
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