From: Esther Roman
[pichuz@terra.com.pe]
Sent: Jueves, 28 de Septiembre de 2000 12:18
p.m.
To: cocina-recetas@egroups.com
Subject: Re: recetas#
MARGARITA, QUESO DE CABRA
Yo tengo una receta
muy buena que yo llamo Pudin de Barro:
Ingredientes:
2 cajas
de pudin de vainilla instantaneo (francesa si hubiera)
2¼ tazas de leche
fresca
1 barra
de 8 oz. de queso crema Philladelphia
12 ozs. de crema
chantilly
1¼ lbs. galletas
Oreo (Charada en el Peru)
Preparacion:
Bata el pudin
instantaneo (si fuera el convencional, preparar el pudin con la leche y darle un
hervor, dejar enfriar)
y leche en
velocidad baja hasta mezclar bien, agregue el queso crema (debe estar a
temperatura ambiente) y siga batiendo a velocidad baja. Agregue la crema
chantilly (fuera de la batidora) y con movimientos suaves envoltorios unir la
mezcla. Aparte, triturar las galletas hasta que parezca tierra (deben
quedar algunos trocitos blancos del relleno). Poner en molde una capa de
galletas (tierra) al fondo, una capa de pudin y asi sucesivamente hasta terminar
con galletas (tierra). El molde a usar es una maceta de plastico y se decora con
flores de estacion (poner cañitas/popotes/sorbetes/pajitas etc.) como
adorno.
Espero que sea de
tu agrado y ojala sea esta tu "tierrita" que buscas.
Saludos,
Esther/Pichuza
----- Original Message -----
Sent: Thursday, September 28, 2000 12:49
PM
Subject: RE: recetas# MARGARITA, QUESO DE
CABRA
alguien me puede facilitar la receta de un postre
llamado Tierrita.
Gracias anticipadas
sitio: http://cocinarecetas.tripod.com/index.html
sitio:
http://cocinarecetas.tripod.com/index.html
sitio:
http://cocinarecetas.tripod.com/index.html