From: Lucy L.
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Sent: Domingo 7 de Mayo de 2000 08:36
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To: Undisclosed-Recipient:;
Subject: recetas++ FRUTA A LA
CANELA
INGREDIENTES
50 grs. de mantequilla
1 mango
1 manzana roja
1 manzana verde
1 racimo pequeño de uvas blancas
100 grs. de frambuesas o fresas
1 cambur ( platano, banano)
1/2 limon
1 vaso de vieno dulce
Marinada
jugo de 1/2 limon
100 grs. de azucar
1 palo de canela
PREPARACION
Pelar y picar en dados el mango, cambur, las manzanas en
gajos y el limon en rueditas finas.
Colocarlas en un tazon junto con las frambuesas y las
uvas, agregar los ingredientes de la marinada y dejar reposar por 30
minutos.
Llevar al fuego una sarten y cuando este caliente agregar
la mantequilla y seguidamente las frutas, saltealas al fuego fuerte
por 1 minuto.
Añada el vino y cocine por 1 minutos mas, retire del fuego
y sirva acompañado de yogurt natural.
sitio: http://cocinarecetas.tripod.com/index.html