Sent by:		Paulus Hanz
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Sent at:		10:24 PM 17/12/95
Subject:		Hervido de Vegetales
Printed on:	9:50 AM 	Mon, Dec 18, 1995
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1.Se sofrie cebolla y ajo en aceite de oliva
2.Se agrega un chorrito de agua
3.Se agregan cortadas en rueditas o tiritas los siguientes vegetales:zanahorias, berenjenas, pimenton, challota, calabacin, tomate hongos
4.Se agreaga salsa de tomate y el chorrito demedio limon
5.Se agregan hojas aromaticas: perejil(sin tallo),celery o apio espana con el tallo cortado en trocitos
6.Se hierve cuidando que las verduras no queden excesivamente recocinados o secos
7.Sal y Aji picante al gusto
Nota:Se puede comer caliente o frio
Es sano,facil de conseguir los ingredientes y facil de preparar
CUIDEMOS NUESTRA SALUD y QUE LO DISFRUTEN
Paulus Hanz