Sent by:		Manuel Ramirez Isava
Sent to:		All
Sent at:		12:09 PM 2/10/95
Subject:		SALSA TARTARA
Printed on:	3:13 PM 	Mon, Oct 2, 1995
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TARTARÊSAUCE
(SALSAÊTARTARA)
Ingredientes:
	1 taza de mayonesa
	2 huevos duros picaditos
	1 shallot cortadito menuditos (puede ser cebolla)
	1 cucharada de ceboll’n picado menudito
	1 cucharada de perejil fresco picadito
	1 cucharada de chervil (perifollo) picadito
	1 cucharada de de alcaparras picaditas
	Sal y pimienta al gusto

Preparaci—n:
7 minutos
Combine los ingredientes en un bol y aderece con sal y pimienta. Hace aproximadamente taza y media.