From: Almeja Del Rio [almejaEmail@email.com]
Sent: Martes 21 de Diciembre de 1999 01:09 PM
To: cocina-recetas@egroups.com
Subject: recetas++ Filetes de trucha Navidenia

Filetes de trucha Navideña 
en: http://www.omni.net.mx/pesca2/recetas/navidad.html

                                   (Cruz Oscar Lerin y Roberto Márquez Raya) 

    regresa


 Ingredientes 

       1 Cebolla mediana 
       3 Jitomates medianos 
       2 Dientes de ajo 
       8 Filetes de trucha 

 Al gusto: 

       Almendras peladas 
       Aceitunas 
       Alcaparras 
       Perejil 
       Chiles largos 
       Aceite de olivo 

Foma de Preparación 

                           Se pone el aceite a calentar y se acitrona el
ajo y la cebolla finamente picados. Se
                           agrega el jitomate y se deja freir
aproximadamente 8 minutos. 

                           Se agregan los filetes junto con el perejil y se
dejan cocer durante unos 10 minutos. A
                           continuación, se incorporan las almendras,
aceitunas y alcaparras y se salpimienta al
                           gusto.


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   almejaEmail@Email.com
 "De acuerdo, solo estamos conversando..."



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